第1739章 贴切的评价（2 / 2）

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他先是品尝了一点凉拌的牛肉，然后又尝了一片沙拉。最后才把牛肉和沙拉混合到一起吃，每一次咀嚼的时间都很长。

当他放下勺子的时候，大家的情绪也都绷紧了。

“牛肉当中是放了柚子吗？有一股很自然的香气。”崔正源向洪锡天问道。

得到了肯定回答之后，他继续说道：“如果没有加入柚子的话，就是很平凡的牛肉。结果现在的味道很清爽，而且没有生牛肉的腥气。如果加入沙拉一起品尝的话，根本感觉不到烟火气，是一道很适合在夏天的夜晚，月亮与星星闪烁的时候，与爱人一同共享的料理。”

大家全都张大了嘴巴，不敢置信地看向洪锡天。

如果他们没有记错的话，这还是崔正源自从节目录制开始之后，第一次说出的褒扬的话。

想不到抢得这份殊荣的人，居然是洪锡天。

不甘心的郑亨敦问道：“难道这道料理中没有什么缺点吗？”

不出所料，崔正源果然留有伏笔。“在生拌牛肉中，加入了许多新鲜爽脆的蔬菜。和柚子的味道一起，中和了牛肉的腥气。要说不够完美的地方，那就是如果再加入一些切碎的苹果的话，或许会更好一点。因为水果的清香肯定是超过蔬菜的，会让女孩子更加喜欢。另外洪锡天选择的牛肉不是很好，并不太适合制作生拌牛肉。如果牛肉的品质再好一点的话，这道菜就堪称佳作了。”

金成柱听的如痴如醉的同时，对洪锡天喊道：“呀，你要火了知道吗？崔常务给你的至高评价啊！听亨敦说，他可很少这么夸人的。”

“没错没错，起码这是我第一次听到他说这么多的好话啊。”郑亨敦摇头晃脑地一副过来人的样子。

洪锡天眯着眼，笑的跟他的大光头一样的灿烂。

前后截然不同的评价，也导致胜负失去了悬念。洪锡天有些意外地从崔贤锡的手里拿到一个至关重要的胜利，美滋滋地做起了名厨的美梦。

至于失败的崔贤锡也并没有很沮丧，虽然崔正源指出了他的料理的各种问题，但却没有说它不好吃。

更加重要的是，他今天从崔正源这里得到了不少的指点。回去消化之后，进步可想而知。

与之相比，这种表面上的胜负实在算不得什么了。

接下来就是下午茶的比拼了，换成了中餐料理大师李连福和留学归来的李元日。

两人就位后的样子，引起了大家的笑声。

郑亨敦不客气地指了出来。“哈哈哈，我还是第一次看到李连福师傅这么恭敬的样子呢。”

他不说还好，一说出来，大家的笑声也就憋不住了。

作为所有厨师当中的最年长者，又是盛名几十年的料理大师，李连福平时虽然很安静，但也是傲气凛然，对谁都不服气的。

哪怕在节目中输给了别人，他那高高在上的眼神，搞的别人都以为他并不是输家一样。

可是今天，只见这位大师傅乖巧地站在案板前。两只因为常年劳作而格外结实的手臂紧紧地向下收拢，最终两只手紧贴在了下腹部，就跟被大哥教训的小弟一样。

多么难得一见的景象啊，也不怪郑亨敦会进行吐槽了。

被大家一笑，李连福更显紧张，额头都开始能够看到汗渍了。

生怕他发挥不好，崔正源赶忙用汉语鼓励道：“李师傅，用心做就行。厨艺在心，情出美味，不要受外物羁绊。”

熟悉的乡音在耳边响起，瞬间就让李连福宁静了下来。对着崔正源感激地一笑，也恢复了大厨的从容。“崔常务，我想咨询一下，您能吃辣吗？”

看到李连福进入状态，崔正源很满意，点点头。“我很随意的，只要不是辣的过分就行了。下午茶是休闲的饮食，太辣也不符合宗旨。”

李连福眼神平静，用心地记下，已经开始构思自己的作品了。

和李连福相比，一边的李元日更加紧张。

这个比起厨艺，吃东西更受人欢迎的小胖子就好像放学后被堵在门口的小学生一样，双目无神，汗流浃背，不知道自己可不可以过关。

他的面相很好，很难让人产生憎意。所以崔正源也对着他温和笑道：“李元日厨师，我很喜欢西欧的悠闲。请让我品味一下难得的放松吧。”

崔正源的笑容很有感染力，就好像西西里岛午后的太阳一样和煦。那纯净的阳光涤荡过李元日的眼睛，很神奇地让他的心也平静了下来。

当两位顶级厨师进入状态，可以相信，又一番激烈的龙争虎斗，马上就要开始上演了。