第188节(3 / 3)
出来,这是和刚才的白肉不同的味道,这味道要更加的浓郁。
就仿佛是海绵中的水被挤出来一般,每一次咀嚼都会为人带来愉悦的快感,再加上肉类本身便可以让人的大脑产生快乐的感觉,所以在这双重刺激之下吃肉确确实实的变成了一种享受。
吃下这一块肉之后,再扒拉一口米饭,嘴中的味道顿时被中和掉了大半,可由于在炖肉的时候里面是放了糖的,而大米当中的淀粉本身是没什么味道的,但是人的唾液当中有一种成分叫做唾液淀粉酶,在和淀粉相互反应之后便能够将淀粉初步分解为麦芽糖,因此在口腔内经过充分咀嚼的米饭过后会产生一定的甜味儿。
米饭当中被分解出的甜味和这一块红烧肉中的余味融合,更是让人欲罢不能。
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