第567节（2 / 3）

，但具体为什么要用这个词，我就不太清楚了。”陈年解释道，当然他的神色是满脸严肃且认真的。

灿烂星河

总而言之，这一顿饭吃的还算不错，虽然水平比不上白金之星号上面的那些西餐大厨，但毕竟能在这个时候来夏威夷玩儿的人非富即贵。

整体的餐饮质量自然也要提上去。

看着托尼欧在那边一口一口香喷喷的将那血淋胡擦的牛肉放进嘴里，陈年不禁感到一阵好奇：“你这个吃起来是什么味道啊？”

托尼欧抬起头来看了看陈年：“其实牛肉本身并没有什么太明显的味道，如果非要说的话那就是新鲜的牛肉，在吃的时候会有一种比较鲜的味道，口感比较软滑，我个人是比较喜欢吃这个的，不过我觉得最好在上面撒一些胡椒盐，这样吃起来味道会更加丰富一些。”

说完之后还饶有兴趣的反问道：“你有兴趣尝一尝吗？”

陈年犹豫了一下，最后还是点了点头。

“我可以尝一小口。”

托尼欧见状也不矫情，直接用刀将自己的牛排切下来一小块儿。

陈年用叉子扎起来，随后放入口中。

初入口的时候并没有什么特殊的感觉，只能感觉得到牛肉表面有着一些温热。

轻轻咀嚼外面被煎过的那一层浅浅的熟了的表皮，肉质同样很嫩，确实没有什么腥味和膻味。

在咀嚼的时候撒在表面上的那一层胡椒盐与肉质融合，回口有一股淡淡的咸味儿以及胡椒粉特有的辛。

里面那完全生着的牛肉吃着口感有一点点像茄子，但又比茄子更加有嚼劲。

但陈年一直以来都没有这样吃过肉，虽然整体给人感觉口味还行，但打心底里陈年还是有些抵触的。

最后咕咚一口将牛肉咽了下去。

“怎么样？”托尼欧问道。

陈年点了点头：“还不错。”

托尼欧面露喜色：“那下次的时候你也点一份尝一尝。”

“还是别了，虽然味道很不错，但我觉得这种食物不适合我，我最低能够接受的限度就是七分熟。”

倒也没有别的什么原因，主要是陈年学的就是食品专业，而食品专业里面是有关于寄生虫的内容的。

而且陈年也看过很多新闻说有的人爱吃生鱼片，结果脑子里长满了寄生虫，还有爱吃鱼肉的，搞得全身上下就连肌肉里都有寄生虫的存在。

一想到这里陈年就觉得瘆人。

虽然陈年知道如果牛肉是新鲜的，而且牛本身没有什么病的话，吃起来一般是没什么太大问题的。

但陈年自己又无从去对这些进行辨别。

陈年的眼睛不是显微镜，也没办法看的到哪一块牛肉上面带着细菌和寄生虫。

再加上这本就不符合自己一直以来的饮食习惯，所以陈年尝一尝也就算是吃过了，知道是什么味道就好。

“为什么？”托尼欧有些不太理解。

陈年摇了摇头，并没有说寄生虫什么的，而是说自己不太习惯这样吃，大部分中国人的习惯还是把食物做熟了再吃。

但托尼欧还想再解释些什么：“这种牛肉一般都是很新鲜的，切下来的时候甚至都还在动……”

可话还没说完，一旁的卢卡斯却制止道：“托尼欧，我的朋友，如果这是陈年他们那里的饮食习俗的话，就没有必要再让他吃了，就像是给你来一份菠萝披萨一样，或许你也能入口，但你绝对不会喜欢这样吃的，对吗？”

托尼欧一听到菠萝披萨这个词，满脸写着拒绝：“我绝对无法接受用菠萝去做披萨，这是对披萨的极度不尊重。”

“那就对了嘛。”卢卡斯点了点头，结果陈年听得满头雾水，于是又解释道：“菠萝披萨这种做法并不是意大利人发明的，而且意大利人对于自己国家的传统美食看的是很重的，不允许擅自更改配方和做法。

而菠萝披萨是一个出生在希腊的加拿大人发明的。”

这时托尼欧也接着说道：“对，对于我们来说，只有那不勒斯地区的披萨制作方式是纯正的，等以后你有机会来意大利的话，我请你吃。”

听着这话陈年点了点头：“好啊，不过你们那的意大利披萨也分品种吗？”

“当然。”托尼欧此时已经吃完了，拿起餐巾擦了擦嘴，一边擦嘴一边说道：“在我们那里有一种比较具有代表性的披萨叫做玛格丽特披萨，非常好吃，可以说是我的最爱了，到时候我请你吃。”

“没问题。”陈年点了点头。

等众人都吃完之后，陈年叫来了服务生付了钱，然后又多给了对方五美元作为小费。

入乡随俗嘛，虽然陈年以前从来都没有这样的习惯，但在这里一般大家都是这么做的，尤其是在这种比较高档一些的餐厅。

吃过之后，他们并没有急着立刻出发，而是在出了餐厅之后找了个有遮阳伞的地方坐了坐。

这些也是专门给游客提供的。