第577节（2 / 3）

心里暗暗的将它们都记了下来。

不过整体来说福建地区的蚵仔煎偏向于干香，而台湾地区的偏向于软烂，然后带着酱汁味道吃起来会偏甜一些，主要是地瓜粉会多放一点。

“那你今天做不做？”

面对黄师傅突然的发问，陈年想了想：“今天先不做，我打算回头先准备一下材料，听黄师傅你刚才说的好多材料，我那边都没有。”

“没事，我那边有一些，如果到时候你要用的话，直接到我那边去拿就好了，不过你要是打算把所有的做法都做出来，那你确实需要再准备一些东西。

台式蚵仔煎的酱汁是他们本地传统海山酱，其实就是甜辣酱的一个变种，里面主要是蒜泥、姜泥b味增、辣椒酱、番茄酱、醋、糖、淀粉，我把比例给你大致写一下，回头你自己去尝试尝试，这个很好做的，一般来说不容易出错。”

“好勒，太谢谢黄师傅了！等船到了旧金山之后，我请你吃饭！”陈年感谢的说道。

“不用了不用了，吃饭就不必了，上次你给我买的酒我还没说呢，那个酒那么贵，能这么早上了船也是好事，趁着年轻多攒一点钱以后有钱了回家盖个大房子，也能讨个如意的老婆，等你娶妻生子之后，就会发现花钱的地方多的很，我也是因为这样才上船来的。”

黄师傅说道，说起了这种话题俨然已经把陈年当做了自己人。

“没事的黄师傅，以后时间还长，这种事情不急的，况且我现在已经有未婚妻了。”

“啊，你已经有未婚妻了？那你还不好好攒钱，你上船肯定也是为了赚钱娶人家吧？怎么样？你未婚妻漂亮不漂亮啊？是哪里人呀？”

一说起这种话题来黄素就忍不住好奇的问道，按照岁数来讲，他也算得上是陈年的长辈了，而到了这个岁数的人其实都差不多。

“漂亮，我觉得她是全天下最漂亮可爱的人。”陈年一想起红豆来甚至脸还有点微红，但还是把心里对于红豆的评价说了出来。

“哈哈哈。”陈年这个样子逗得黄素哈哈大笑，“不错，那你就好好赚钱，不要辜负人家，有空了就早点把人家娶了，免得时间一长，姑娘在你身上看不到希望，去找别人。”

听着黄素的话，陈年也不禁点了点头，小黄这话说的还是很有道理的。

虽然自己和自己身边的朋友差不多都是刚毕业不久，但他在网上见到过许多人就一直谈恋爱不结婚，搞到最后分手了，七八年的感情瞬间泡汤。

“谢谢黄师傅，我知道了，等时机到了我就去她家提亲。”

二人又寒暄了几句之后，陈年便离开了。

不过今天晚上陈年也确实打算先等一下，黄师傅刚才一共说了五种蚵仔煎的做法，陈年打算一次性全部都搞定，虽然蚵仔煎所要用到的生蚝船上肯定是有的，主要还是在酱汁方面陈年需要再准备准备。

而且今天回去之后也可以先消化消化，把这几种做法都记下来，写在小本上，免得到时候给记混了。

自从来到船上之后，陈年已经快写了半个小本子了，上面都是各种菜的做法以及注意事项，还有陈年自己总结出来的一些他个人以为的要点。

其中有一些做法是陈年在船上的厨房里做完之后，虽然做到了100％，但他感觉如果能用现在的一些东西去将这道菜做得更好。

这些都是要等离开这个梦境之后再去尝试的。

白金之星号自从从加拿大离港之后，当天便进入了美国境内，进入美国之后船速反而降了下来。

陈年也有问过，到时候这艘船会在太平洋上换一个弧线，最后精准的抵达旧金山。

而这也是白金之星号此次航行的最后一程。

船上客人们的情绪也明显的高涨了许多。

除了中间发生过一点小插曲之外，整体的旅程还是相当愉快的。

到了第二天正当陈年打算先提前备好一些材料，准备晚上做蚵仔煎的时候，忽然被告知两天之后的扬州炒饭diy大赛，要陈年来将扬州炒饭的做法教给客人们。

而且做法最好能简单一些，就是那种每个人看了都能学会的。

最好能手写一份详细的制作方法，然后再由专业人员翻译成不同的语言分发下去。

而且等到比赛当天陈年也要作为评委之一参与到其中。

也就是说陈年必须要在晚上的时候将传统的扬州炒饭的做法简化一下，再写成菜谱。

这就得考虑到客人们的接受程度，一定不能太难，还要方便他们进行发挥。

“唉，本来我还想尝试着做一做蚵仔煎的，这下没时间了，早知道昨天就去做了。”陈年叹了口气，感慨着计划赶不上变化。

可一面是自己的工作，一面是练习新菜，最后陈年还是选择了先以工作为主。

等到晚上工作结束之后，陈年回到宿舍里抓着笔，开始苦思冥想了起来。

首先客人们最好把他们都当做新手来看待，因此里面的很多