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第804节(2 / 3)

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虽然并不是那种特别专业的。

但一道菜是否好吃,其实最终还是要通过广大顾客们的评价才能决断出来,否则一味的追求阳春白雪,在一些大赛上让评委赞不绝口,但一拿到饭店里,顾客们每吃一道菜都觉得不好吃,这也只能算是一个失败的产品。

之后又有一个顾客在吃过之后感觉这道菜的羊肉确实很好吃,但同样也觉得放在这里面并不是特别的合适。

不过就在他们吃完这两道菜之后,节目组还是为他们端上来一些饮品,以供他们喝过之后继续品尝下一一道菜。

之后的两道菜就都是意大利队厨师做的了。

首先端上来的还是烟熏三文鱼卷。

“这道菜在打开的时候会有一个烟的效果出来,我觉得就很符合烟熏这两个字,而且在味道上也有烟的味道,我觉得吃起来还是蛮不错的。”

“他这个味道蛮清淡的,因为我比较喜欢吃清淡一点的东西,所以我大概三分钟就下了肚。”

“三文鱼似乎是蒸出来的,不过我感觉厨师处理的非常好,有了烟熏的味道之后吃起来并不会感觉太腻,我觉得不错。”

在这道菜上,顾客们普遍给出了比较高的分数。

而在这道菜后,服务员们也将这第二轮的最后一道菜端了上来。

“首先这道菜的摆盘就不错,看上去古色古香的,而且这道菜的颜色和这个盘子也非常搭配,打开盖子之后能闻到很明显的蘑菇以及肉的香味。

在吃进嘴里的时候,蘑菇和肉排中的汁水也都在口中迸发,香味非常的浓郁。”

“其实我是第一次吃到用葱来处理这个菌子,但在吃的时候,我感觉这个葱的味道过于强烈了,反而使得菌子失去了本该有的味道。”

果然在这一道菜时候也出现了些不同的意见,有的人觉得菌子的香味浓,但有的人反倒是觉得葱的味道更加明显。

之后便到了双方厨师互相品尝对方的菜的环节,然后进行一些简单的评论。

穆杰精心准备的风味粉丝鸡以及绣球菌配羊肉,虽然在一些食客看来并不是特别的优秀,但却意外的得到了亚拉伯罕的喜欢。

“我想这应该是我喜欢的味道,尤其是在粉丝里面穆杰先生加入了金桔进去,这样原本就十分丰富的味道中多那一份色彩。”

而目前在吃过之后,心想着对方的这个菜的口味也着实单调了一些,因为中国菜的很多口味,讲究的就是一个甜咸辣酸的复合搭配,但是对方的这一道猪排配炒蘑菇,吃着更多的是只有咸味,虽然对方作为大厨肯定不会做得过于咸了,但他还是有点介意一个这种级别的大厨做出的菜居然味道如此单调。

但他觉得这也可能是出于双方的文化差异吧。

“我觉得他们这两道菜味道也还是很不错的,只是经过简单的处理,就很好的突出了食物本身的味道。”

最后双方出比赛结果,中方得分30分而外方得分37分。

转眼之间,对方就将分数追了上来,现在他们只差一分了,也就是说如果穆杰在下一道菜上再出点什么问题,那么他们将会输掉这一场在中国的比赛。

而在国内都输了,到了外国,更是人家的主场。

不过就算这样他在回去的时候,也还是和对方握了握握手:“恭喜你们,你们做的那两道菜确实很不错。”

当翻译家把穆杰的话翻译给亚拉伯罕之后,亚拉伯罕也微笑着点头回应:“穆先生,您做的菜也很好吃,我都想以后有机会再来中国,到您的餐厅里去尝一尝了。”

“欢迎欢迎。”

在翻译的帮助下,两人简单的寒暄过两句后面再次返回厨房,接下来他们要进行第三轮的对决。

同样是两道菜,但现在两队的比分差距如此之近,只要谁出点纰漏或者是没有揣摩好顾客的心里那都会输掉本轮比赛。

只是到了这个时候亚拉伯罕的心理压力反而没有那么大了,毕竟现在还是在别人的主场,等到了自己的主场,他将更有信心。

所以就算是到时候稍微落后一些,回去以后他也有把握继续反超回来。

在穆杰回到厨房后,陈年等人也得知了这一轮的比赛结果,但他们有些惊讶的是节目组居然没有在这一回合上搞幺蛾子。

因为以往他们看过的厨王争霸很多都是中方先大比分领先,然后在第二轮上外方又以更大的比分优势超了回来。

等到第三轮的时候再由中国队继续大比分反超然后拿下这半场的冠军。

结果到现在他们居然还领先着一分,不过穆杰其实对于这个分数倒还挺认可的,唯一耿耿于怀的就是他之前有好几样食材都没有抢到。

以至于在做这道菜的时候,哪怕他已经自认为拿捏好了顾客们的口味,可最终的结果还是不尽如人意。

但他也没有抱怨什么,因为他在尝过了对方这一轮的菜之后,觉得人家那边处理的确实是不错。

别管人家处理的方式有多简单

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