第21章 两个字专业（1 / 2）

相较于服装，奢饰品等，陈长安这样没有任何分店的餐饮行业，想要通过推广引流，难度还是不小的。

余姗姗签下合同后，便一言不发。

就是在吃午饭时，也在思考着如何开展推广和引流。

“一家店的营销方式，和十家店的营销方式，是截然不同的，一周内的营销和一年内的营销也是要有不同的规划，分布式营销还是集中营销，需要综合评估。”

“老板，营销引流，留客，锁客，是环环相扣的，它是一个持续性的行为，不同的阶段，不同的时段需要采用不同的方针。”

“做餐饮，也不仅仅要考虑引，如何留也是很重要的，否则一边引流，一边流失，这是很可怕的！”

余姗姗看着陈长安，认真地说道。

“这个我清楚，你只要能够引流就可以！”陈长安笑着说道。

“余姐，你放心吧，只要你的营销和引流成功，我绝对有办法留住客人！”夏依依拍了拍胸脯，信心满满地说道。

“我长期的规划，是要做出一个企业文化，将隆祥饭店的传统美食，做成一个文化符号。”

“至于短期规划……我还需要依依的配合！”余姗姗转头看向了夏依依。

“我一定全力配合！”夏依依说道。

“首要要举办一些活动，进行打折优惠，和会员营销方式。”

“通过送会员券等方式，引起顾客购买欲望，并且逐步增加忠实的顾客。”

“引流的话，我想用新媒体的引流方式，通过一些直播平台和大v进行宣传，只要关注就可以领取套餐优惠券，这样既引流又有很大的曝光率。”

“我们也要注册自己的公众号，各直播平台的账号，进行一定的宣传！”

余姗姗慢条斯理地讲着自己的规划。

陈长安在旁边听得有些呆愣，他没想到，竟然一顿饭的功夫，余姗姗就已经制定了如此详尽的规划。

从一周的规划，到一月的规划，再到一年的规划。

最后，甚至连五年内如何树立起企业文化都做了初步的设想。

“不愧是六星品质的人才，就两个字，专业！”

陈长安暗叹一声。

夏依依知道余姗姗能力很强，但能在这么短时间内做出规划，还是感到了极大的意外。

她并没有闲着，而是连忙拿出了笔记本电脑，开始做着记录。

毕竟，内部的运营，还是要配合着外面的宣传，她也需要整体的把控！

“老板，这些事情我一个人恐怕无法胜任，需要招一些帮手！”余姗姗说道。

“没问题，大约需要多少人？”陈长安问道。

“内宣组一人，市场情报一人，客服分析一人，广告策划至少两人，广告业务一人，制作组要三人左右。”

“一共可能需要九人吧！”余姗姗说道。

夏依依闻言，秀眉微皱：“这个是不是……有点多了？”

“不多，不多！”

“姗姗，如果你有介绍的人选，可以直接招来，价钱好说！”陈长安笑着说道。

反正工资是系统发的，对于陈长安来说，这种人才自然多多益善了！

如此一来，他也不用再继续去人才市场，算上陆雪婷介绍的人，陈长安的打工人数也即将到达上限了。

还有三天，饭店便可以装修完毕。

这期间，只要签下安迪，和那些服务人员，饭店就可以顺利的重新开张。

用过午饭后，陈长安带着三女回到了公寓。

“这一共五层，每层两户，我在顶层501，依依和可儿在101。”

“现在入住的人比较少，你可以选一套先住着。”

陈长安对余姗姗说道。

“老板，不用麻烦了，余姐来的时候我们都商量好了，都住101，这样还热闹点！”夏依依笑着说道。

“这屋子太大了，一个人住还有点不习惯！”余姗姗笑着说道。

“嗯，把这里当做自己家就行，有什么需求，可以随时找我，我会尽量满足！”陈长安说道。

对于一直生活在学校的余姗姗来说，可从未有过如此优厚的待遇。

不仅仅有着高价的工资，还能住着公寓，哪里还有其他要求。

“谢谢老板，我已经很满足了！”余姗姗颔首说道。

陈长安闻言，点了点头，刚准备进电梯，手机忽然响了起来。

“陆雪婷？难道那些员工到了？”

和陈长安猜想一样，一共到了二十多人，还有陆远找的后厨助手。

没有丝毫耽搁，陈长安直奔陆远的家。

这本就不算宽敞的屋子，满满当当地站了三十多人。

签约的过程十分顺利。

其中服务员有十个一星，十二个二星。

后厨中，副厨师长是三星，剩下的水岸，切配，炉灶，三厨，