第586章 婚前准备（2 / 2）

在掌握下火候，就没有不好吃的。

瞅着大小均一的肉丸子下锅，云巧吸了吸鼻子，道：

“你和的面？”

“啊，一会儿炸出来你尝尝，老好吃了。”张友良边说边往里面下丸子，“我在军营炸一次，那帮孙子就吃的舔嘴巴蛇。”

“你们元帅也是？”

“……那不知道。”张友良摇头，警告的瞪了她一眼，“别套我话。不过元帅会让阿达哥再要一碗。”

云巧秒懂的笑出了声。

油炼出来，把干净、没有一地水的油坛子拿过来，一勺一勺往里面舀。

张友良那边已经停止了动作，只等丸子炸熟，再下另一锅。

院子里，董林洲开始忙着做午饭了。

焖上一锅香喷喷的高粱米跟粳米两掺饭。

另一只大锅烧热，放油。

油热下葱姜蒜等佐料爆香，再把剔下来的猪脊骨、猪五花，放进去煸炒。

杨营见猪尾巴不少，笑眯眯的说：

“咱放两根猪尾巴呗，活肉、好吃。”

忠嫂子笑着颔首，用菜刀剁了两根，把猪尾巴也放进去。

董林洲大力翻炒，炒出油和香味以后，再倒进切好的酸菜丝，继续翻炒。

最后倒水，把那几根焯过水的大棒骨也放进去，扣盖儿炖。

灶下用旺火，锅开之后放盐，不能放酱油，影响色泽。

咸淡调好以后就炖吧，炖的时间越久越香。

不一会儿，院子里全都是杀猪菜的香味。

云震跟云忠回来，喊了杨营他们过来帮忙。

车里装了不少东西，鱼、鸡、鸭子、肘子。

杨营瞅着用筐装的东西，冲云震竖起大拇指，道：

“二哥，我哥成亲我觉得挺隆重，跟你这一比，没影儿啊！”

杨茂从院子里出来帮忙，看着车里的东西，嘴角狠抽。

见过多买的，没见过用筐装的。

杨二乐伸手拽着云震，道：

“你要做新郎的人，这些东西不用你。磕着、碰着不顺当，你就做些力所能及的。”