拼搏年代 第202节（2 / 3）

转一圈，非得扔这里！这要干不好活，我五万块钱白扔上，不盯着我能放心？”

吕冬想起个事：“下个星期天，我那个店开业，你带人去帮忙打鼓？”

吕建仁说道：“管烟管酒我才去。”

吕冬知道，不管烟酒七叔也会去，还是笑着说道：“没问题！”

锣鼓队不止吕建仁一个人，他说道：“行，我跟哥几个打个招呼，不会给你耽误事。”

抽完一根烟，吕建仁拿过电焊面罩，又钻进南边的工地去干活。

吕冬去北边，拿起把斧头给二师兄开瓢，一直到十一点多，才汇合吕春兰回家。

后面的一天里，他上午交待乔卫国和新员工几句，去交通技校看场地试车，考试车状况不是很理想，有两辆的后视镜框上面，还绑着透明胶带，不熟悉车况的新手上去，真的是个大坑。

当然，考试的尺度掌握在考官手里，只要考官乐意，场地考都是小意思。

试场地试车一人要交五十块钱。

考过驾照的人都知道，这是硬性支出。

周一，吕冬上车考场地，尽管运气不好，考试车是一辆后视镜不好调节，后座位翻到的车，还是凭借比较熟练的技术顺利通过。

随后的路考，没再遇到意外状况，吕冬拿到了驾照。

服务行业

周二一大早，店里六名员工和几位股东全部到齐，吕冬每人发一本薄薄的小册子，上面写着吕氏餐饮公司员工守则。

高明和付朝霞等新员工好奇的翻看，单看小册子，感觉这不是个人开的店，而是公家单位。

大伊万看完第一页，跟旁边的杜小兵说道：“吕冬要求很严格，很好。”

乔卫国没看，前天吕冬口述，李文越记录整改时，他就在旁边。

宋娜看眼站在所有人前面的吕冬，期待他会说点什么。

她了解吕冬，要是写东西，惨不忍睹，但干活时说起话来，一套一套的。

吕冬拍了下手掌，吸引所有人注意，故意先用青照话说道：“咱们的店叫吕氏麻辣烫，但咱们不止一个店，就说现在，除了这个店，稍微靠北的四号铺，也是咱们的，这个店开起来，四号铺就会装修，咱们是正规注册的企业，叫做吕氏餐饮有限公司。”

他挺能白话，哪怕不行也得硬着头皮上，略微停顿一下，适当调整说话口吻，换上带青照口音的普通话：“我们公司是私人企业，刚刚成立，在座的各位都是公司的开创元老，欢迎加入这个大家庭！”

担心冷场，宋娜第一个鼓掌，大家伙都挺配合，纷纷鼓掌。

吕冬笑：“我们走到一起，开创一份事业不容易，别看我们短时间内只有两家店，但我们的步很高！你们都听说过东王和卫桥吧？”

这两家公司所在的平城，就在青照东北边，两个县紧挨着，高明和付朝霞等人纷纷点头。

“东王开创之初，就一个小磨坊，每个村都有的那种！”吕冬故意忽略掉那是80年代初的事：“卫桥呢？刚开始就是个生产卫生油的小作坊！”

“小不怕，哪家公司企业不是从无到有发展起来的？只要我们敢想、能拼、会干，我们一样能发展起来！在座的诸位或多或少都听我说过，我们的目标不是两家店，而是分店开满泉南！开满太东！开到全国！”

付朝霞举手，等吕冬点名，问道：“像肯德基和麦当劳？”

吕冬说道：“对！我们的目标，就像肯德基和麦当劳，分店开到所有大城市！”

这年头，《读者》之类的非常流行，简直不要太受欢迎，所以鸡汤使劲灌：“你们知道创业元老的含义吗？东王和卫桥的创业元老，哪个不是公司高管，哪个不是开汽车住别墅？我们公司开创，如果你们愿意陪着公司一起成长，用不了多长时间，都会成为分店店长！”

“当然，前提是我们一起努力，将店将公司做大做强！”

高明听着，觉得很不错的样子，如果能管一个店，不说收入咋样，说出去就非常有面子。

吕冬说道：“我们想要发展起来不容易，需要在座各位付出汗水，需要遵循行业的发展规律，需要遵守公司和店面的规章制度！”

他强调道：“我们做的是餐饮行业，更是一个服务行业！具体服务，公司从今上午开始，会有专人负责培训！我说一下服务原则，只有两条，大家一定要牢记，必须牢记！第一，对顾客要细心、耐心、周到、热情；第二，客人的每一件小事都要当成大事去做！”

公司有很多细则，一开始就要确定好，竖立好，否则后期会付出更大的代价。

既然不是开一个单独的店，想要一步步做大，底子必须打牢！

吕冬也知道，一个劲的灌鸡汤，只能起到一时的作用，人出来工作，为的是赚钱，为的是有更好的生活。

“目前，公司店面的规定和违反惩罚措施，都在这本守则上写着。”吕冬指了指自己：“刚开始时，我习惯性的说了青照话，没有尽可