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第248章挖冰窖(1 / 2)

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这几日,许是李氏总想到自家大哥,情绪不稳定,家里的气氛一直处于低迷之中,就连林二丫,说话声音也不如以往大。

“婶子,官府已经下了通知,今年的徭役就到这个月底,还剩下个日。”

早饭时,徐良对李氏众人说道,这算是一个好消息,“官府对我跟满铜叔这半年多的活计特别的满意,要请我们去知府衙门做活计。”

“真的啊,太好了,这下咱爹就是府衙的人了啊!”

林大寒心中很是赞成,他觉得他爹的性格实在不适合做生意。

“也没啥,就是做些杂役的活计,也不累,工钱给的还成,说出去好听,我就应了下来。”

林满铜还担心家里人会因为他去衙门而不去家里铺子帮忙而责怪他,现在得到家里人的支持,心就落了地。

“良子哥,你去官府做啥活计啊?”

林大丫每日跟着徐良学着认字记账,性子也变得开朗了不少。

“给人家点卯呗,以前点徭役,以后点衙差。哈哈哈!”林小丫说着自己就先乐了起来。

徐良听了差点没呛着,心想,这小丫头不在他这占点便宜,怕是都睡不着觉。

“小丫,别胡闹,你良子哥是帮着知府大人处理公务的,帮着师爷做些抄写腾挪的活计。”

林满铜知道自家小闺女喜欢胡闹,也没有深说。

“爹,那你们工钱不少吧?”

林小丫十分好奇知府里做活计能给多少钱,她之前在军营每月可有二十两呢。

“工钱给的不少,自是比给别家做帮工要给多几倍,每个月能拿到二两银子呢!你良子哥更了不得,每月有八两呢。”

林满铜心情不错,难得在家里能说上那么多的话。

林小丫到是觉得,其实林满铜肚子里还是有些东西,就是少练,逆来顺受惯了。

如今那些阻碍都没有了,到衙门锻炼一下,以后能给家里人一些意外惊喜也不一定。

“哇,二两银子,那爹爹岂不是要发达了!”

林小寒的一句童言,惹得全家一阵哄笑。

“孩他爹,你跟良子看看能不能找几个徭役里的人,等徭役结束之后,给咱家挖个冰窖,人要踏实肯干的,工钱跟徭役里给的一样的多,还管吃住。”

李氏寻思着之前林小丫说要挖冰窖,这样空间里的冰就能光明正大的拿出来用了。

可一直没腾出空来,这回刚好有机会,错过了今年就挖不上了。

北地边城进了十月就已经很冷了,不适合冻土,他们正好有一个月的时间,算算也够。

“婶子要建冰窖?这可是好事,不过记得去府衙备个案。”

徐良提醒着李氏,这个冰窖,衙门禁止私下挖掘。

“太好了娘,有了冰窖咱的食材就能延长储存时间,加大产量。”

林二丫拍手,林小丫觉得二姐越来越有掌柜的风范了。

吃过早饭,李氏便带着林大寒去官府备案,跟知府方大人打几次交道,也算是熟识,办起事来也比较顺利。

转眼进了九月,帮工们都已经到位,林大寒拿出喻师傅找人给画的图。帮工里大多是有泥瓦匠经验的,一看就都了然于心,热火朝天的忙了起来。

对于他们来说,半年的徭役基本上是什么也没有攒下的,而林家的这次帮工能让他们带些银钱回家过冬。

“娘,鱼露酿好了,这下我们可以做泡菜了,我们先做一小坛子,成功了就直接在作坊里做吧。”

解决了那些奇葩的亲戚,李氏和林小丫娘俩最近一段时间比较放松,每晚都在空间里忙活着。

李氏在地里摘了两颗新鲜的大白菜,在河水里清洗了一下,纵切两半。又把每片白菜叶的表面都撒上了盐,放在坛子里填了盐水,封了盖子。

“小丫,这前期得先腌制个三四个时辰,你要是累了就先去休息一下。”

最近挖冰窖,整个前院基本上都腾了出来,李氏也正好借这个机会住到了小丫这里。

李氏又开始忙活着其他的准备工作。将白萝卜、大葱切成丝,韭菜、小葱切成段放进了一个大碗里,又将苹果,白梨、生姜、大蒜剁成泥混进去中,加入新鲜的鱼露和白糖混合均匀。

可别小看这步骤,这可是绝对秘方呢。前世的时候,林小丫最爱泡菜,却从来没吃出里面竟然还有水果,这也就导致她自己做泡菜的成功率是零。

“娘,咱这泡菜肯定别人仿不出来,谁能想到往咸菜里放水果呢!”

“嗯,咱们小丫挑的菜式都是既简单又特别的。”

说着李氏又加了些辣椒粉,白糖和精盐,还有糯米糊。

林小丫回到屋子里又开始抄起了医书,师父又不知道跑到哪去了,只给她留了话,回来就会检查她医书的学习情况。

李氏在房间里小憩一下,醒来的时辰刚刚好。

“小丫,来给娘搭把手吧。”

李氏

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