第178章 张一鸣VS谭红梅(1 / 2)
“那我就说说看?”
谭红梅不是个扭捏的人,但涉及到食品厂,涉及到一个全新的领域,而且还在某种程度上算是自己的买卖,她多少有些拘谨和紧张。
“谭姐,有什么就尽管说,以后你是要独当一面的,就当是练手了。”
张一鸣继续鼓励。
“嗯,那我就说吧,我是这么想的,既然是食品厂,别的都是其次,重点还是要放在产品上,这段时间,我一直都在看书查资料,也做了不少的笔记,把现在市场上包括农贸市场里的一些食品都做了整理,我觉得我们可以充分利用通远县的一些资源,做出一些有明显通远特色的食品,比如你之前说的醉枣,还有花生酥、花生饼一类的东西,还有毛蛋,这些东西都是咱们通远县的特产,你之前说过,通远县未来的旅游行业一定会飞速的发展,那我们把目标瞄准特色食品应该也是可行的吧?”
谭红梅把自己心里的想法说出来,然后微微带着几分忐忑的看着张一鸣。
她没什么学历,读的书也不够多,从十九岁来到通远县就在电信公司当接线员,十年来接触的人很有限,生活圈子也很窄,在自己的业务领域里,她尚且能够表现的很自信,可换了一个领域,她对自己就没有那么自信了。
“谭姐你能想到特产这个层面上,已经非常厉害了,但你刚才也提到了,旅游业的发展是需要过程的,至少眼下的几年,特产还不足以支撑起整个食品厂的运营,我们需要生产的还应该是普通老百姓日常能够消费的东西,饼干、面包这一类的东西虽然老套,但不可否认的是,拥有的市场空间还是比特产要大的多的。”
听到张一鸣的话,谭红梅微微有些失望,她刚才说的那些是她想了很长时间才考虑好的,没想到还是一下子就被张一鸣否了。
“谭姐,我们现在要做的第一点,是要让食品厂能够生存下去,想要生存就需要接地气,就要符合通远县老百姓的消费能力和消费观念,其次,才是把食品厂做大做强,做出自己的特色和品牌,你可以想一想,我们日常生活中最离不开的,最需要的食物是什么?”
“饭?”
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这是谭红梅的第一反应,虽然她很快就意识到这个答案肯定是有问题的。
“哈哈,也对也不对,人最离不开的是水,一个人不吃饭生存的极限大约是20天左右,但要是不喝水的话一般只有7天,当然这都是题外话,我是打算把水当成是我们食品厂的第一个主营产品。”
张一鸣的话一说完,谭红梅的眼睛就瞪圆了。
这一次和之前的那些情绪都不一样,她觉得张一鸣的这个想法简直是太不可思议,甚至于太离谱了。
“小鸣,你是认真的?”
谭红梅委婉的措了一下辞。
“谭姐,我知道你心里在想什么,但我可以很负责任的告诉你,饮用水的市场潜力是巨大的。”
谭红梅不清楚,甚至很难想象张一鸣的话,可是作为重活一世的张一鸣他比任何人都清楚,饮用水的市场到底有多么恐怖。
某哈哈、某师傅、某宝、某山泉各个饮品公司都争先恐后的争夺饮用水市场的占有额,2014年-2018年这短短四年的时间,饮用水的产量就从518万吨上升为19042万吨,这个增长量是十分骇人的,放眼所有的行业,产量和市场销量能够和饮用水平起平坐的并不多。
“小鸣,我是真的不能理解你说的这个,现在基本家家户户都有自来水,水龙头一开就能出水,有想喝口感好的就自己家打井,再想追求卫生的就把水烧开了喝,你说要卖水,是不是有点不切实际啊?”
谭红梅原本想说异想天开的,话到嘴边才换成了不切实际。
“谭姐,一个东西的出现,并不是因为它本身有多么不同寻常甚至于也不是它本身有多么好,它能出现能被接受到最后被认同被追捧,是因为我们赋予了它不同的价值和意义,没错,自来水、井水、白开水这些都是我们现在每天会喝的,但你应该知道,自来水的水源来自来哪里,基本上都是从水库引到自来水厂的,大青水库、尖山咀水库你应该也清楚,水质到底怎么样,即便经过消毒处理,你觉得那些我们眼睛看不见的病毒、细菌就能完全被消灭被杀死吗?”
“那你卖的饮用水难道不是这些水吗?”
经过刚刚的一番讨论,谭红梅的拘谨消失了,开始能够对等的和张一鸣进行交流。
“是,也不是,首先,我们的水可以分为几种,一种叫做天然矿物质水,一种叫做纯净水,甚至还可以有蒸馏水,通远县属于沿海城市,水中所含的盐分包括氯化钠会比其他地方的水要高出很多,住在沿海地区的人,患甲状腺类疾病的概率要比一般区域的人高的多,这是常识,普通人都能知道,任何东西,一旦和健康扯上关系,食品本身的性质就会发生改变,这就是我们需要引导消费者的点,喝水,不仅仅是为了解渴,而是为了让身体更健康。”
张一鸣很耐心的用尽
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