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除了乳酪蛋糕等一些直接可以食用的蛋糕，其他大部分都是现场组装的。一来是可以保证成品的完整性，另一方面，是怕动物奶油放久了会化，影响口感。
沈嫣一来就看到站在香槟塔旁，已经即将封顶的泡芙塔，一高一矮两座塔型，相得益彰。
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